lunes, 8 de junio de 2015

Vino Tinto - Casillero del Diablo, Devils Collection



Ahora nos toca hablar de un vino que acompaña espectacularmente a los Asados, de Concha y Toro viene Casillero del Diablo, Devils Collection.

Un vino que aporta mucho cuerpo, características adquiridas por su paso en barricas de roble Frances y Americano, es de esos vinos reservas que puedes conservar en tu cava y que con el tiempo se pone mejor!

Viña Concha y Toro es una casa Chilena vitivinicultora con mas de 100 años de experiencia en la producción de todo tipo de Vinos.

Casillero del Diablo se produce desde 1966 y tanto el vino blanco Casillero del Diablo Chardonnay y este son unos de mis favoritos.

Viña Concha y Toro es considerada una de las marcas mas importantes en todo el mundo, no por nada une fuerzas con la viña francesa Barón Philippe de Rothschild (que también me gustan mucho).

Poner un vació a la parrilla y acompañarlo con este de vino es la mejor combinación.
Casillero del Diablo Devils Collection 2014 gano medalla de plata en IWSC (International Wine & Spirit Competition).


CARACTERISTICAS:

Pais: Chile
Variedad: Tinto (Cabernet Sauvignon, Carmenere y Syrah)
Origen: Valle de Rapel
Guarda: Barricas de roble Frances y Americano
Color: Purpura oscuro y profundo
Aroma: Vino maduro, notas a cereza, ciruela y chocolate negro.

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