Un platillo clásico de las fiestas argentinas con crepas y
carnes frías.
Fiestas decembrinas, cumpleaños, aniversarios y ¿ por
qué no? hasta un fin de semana es motivo
de excusa para disfrutar de la deliciosa combinación de sabores de un fiambre alemán. ¿Los ingredientes? Una torre de crepas (panqueques) que llevan
jamón, salami, queso, jamón serrano, huevo duro, lechuga, jitomate, palmito,
aceitunas, elotitos y pimiento rojo.
La receta puede variar según el gusto y así mismo
enriquecer la mezcla de sabores con la combinación de diferentes quesos
(gruyere, edam, mozarella…). De igual forma se pueden combinar ditintos tipos
de jamón y darle un toque personal.
Se come generalmente como entrada y es garantizado el
éxito de este platillo por su sabor y originalidad.
Por: Vanesa Santos
Por: Vanesa Santos
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