domingo, 3 de febrero de 2013

Antes del Asado una picadita Argentina


La picadita argentina es una “botana” que generalmente se sirve antes de la comida y suele acompañarse con un vaso de vermouth, un fernet, un gancia, una cerveza  bien fría o una copa de vino.

La variedad de los ingredientes de la picada puede ser desde algo muy sencillo como cuadritos de queso, jamón, salami y papitas o se puede hacer una vasta combinación de ingredientes que incluyan carnes frías y platillos más elaborados en cazuelas calientes.



 
Algunos de los componentes de una picadita son: diferentes tipos de jamón, quesos, salami, aceitunas, palmitos, pequeños trozos de pan con paté, champiñones, cacahuates (maní), pizza y milanesa cortadas en cuadritos.

Las picaditas se disfrutan habitualmente antes de comer un rico asado.
Por: Vanesa Santos


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